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The Ristobar

Before- and after-dinner drinks with a Neapolitan flair

The blue of the sea forces its way in through the large windows, merging with those of the rooms of the Pavone lounge bar.

The sparkling atmophere for cocktails and after-dinner drinks with a Neapolitan flair.

The Il Pavone lounge bar is open year round during the following hours: 10.00 a.m. – 12.00 p.m.


 
 
Il luogo ideale al pomeriggio per chi desidera farsi coccolare scegliendo di gustare,con la miscela di tea preferita,lo strudel tiepido con salsa alla vaniglia,biscotti al burro e pasta di mandorla o farsi conquistare dalle torte del giorno.

Il tea time sarà servito tutti i giorni dalle ore 16.00 alle ore 18.30.		 Quella giapponese è una cultura che lascia trasparire anche nella sua cucina alcune caratteristiche principali:ordine, eleganza,precisione.
Non solo una moda,quella del japo style,ma uno stile di vita

…… il sushi non appaga solo occhi e palato ma è un alimento ad alto valore nutrizionale con spiccate caratteristiche di digeribilità,composto unicamente con prodotti di alta qualità ed è per questo che lo Chef
del Grand Hotel Santa Lucia ha scelto il meglio della cucina giapponese per offrire una pétite carte “smak”composta dal sushi:un bocconcino di riso su cui è adagiata una fettina di pesce tagliata secondo i criteri giapponesi; il sashimi:pesce crudo sfilettato in purezza; i maki: involtini creati con riso e pesce in alga nori nota per le sue virtù digestive.
Ad accompagnare l’arte culinaria giapponese ci sarà una selezione di vini consigliati dal nostro sommelier.

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